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清明草孕妇可以吃吗
来源:http://todaycode.com  日期:2021-05-08

清明草从名字上可以理解就是长在清明时节的一种草了,那么有的地方喜欢使用这个草去做一些事物去吃,那么孕妇朋友因为嘴馋也想去吃,那么清明草孕妇可以去吃吗?估计大家心里都没底哦,下面就看看孕妇如果去吃会有什么影响呢?


清明草孕妇可以吃吗


清明草是可以吃的,经常用来做清明果食用。清明果是用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。所以孕妇是可以吃的,对胎儿没有什么影响,放心吃。


清明草孕妇怎么吃


1、捞出挤干多余水份,通常的做法是将清明草洗净后下沸水中轻焯一下(可以去掉苦涩味,据说正宗的做法是用稻草烧成灰煮水,过滤后用水煮清明草,这样熟出来的清明草才容易捣茸),为保持原汁原味,我这里没有在焯水(因为加入了红糖,自然会中和掉本色的苦涩味)。


2、直接将洗净的清明草捞出挤干水分后剁碎(最好是捣成茸)。


3、准备黄糖,将350克左右黄糖,用菜刀切捣成碎末放入盆中待用。


4、拌和,将糯米粉1.5千克(3斤)和眼睛切碎的清明草倒入盆中,加入适量清水拌匀,揉成面团。


5、上蒸锅蒸煮,待锅内底水滚开后上正蒸隔,铺上开水消毒杀菌白布,将和好的原料导入蒸锅,大火猛蒸30分钟!


所以这种纯天然的食物对于孕妇是没有损害的,对于宝宝的发育也是没有影响的,基本上就是和吃蔬菜一样,并且还能给孕妇改变自己的口味,所以是可以去吃的,如果孕妇朋友想吃的话那么就大胆放心去吃吧,但不要贪多哦,好吃也不能暴食暴饮哦!

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