小孩一周吃1次牛肉有助长高。

小孩最好不要太频繁地吃牛肉，一周吃一次就行，牛肉本身虽然含有丰富的营养成分，可以很好地给小孩补充营养，它含有较多的氨基酸、锌、铁、镁，对小孩补充微量元素和必需氨基酸非常有益。

特别是牛肉中还含有维生素B12，可以预防儿童因维生素B12缺乏引起的营养性贫血或缺铁性贫血，适当吃牛肉对小孩能起到补充的作用，但持续食用可能会导致小孩消化不良。

在平时牛肉不宜吃太多，因为它含有相对较多的胆固醇和脂肪，所以吃太多也会增加小孩胃肠道的负担，所以建议一周左右吃一次。在平时可以多给小孩吃一点新鲜的水果和蔬菜，来补充维生素。